Repertoárjukban olyan angol szerzők művei szerepelnek, mint: Rutter, Tallis, Vaugham Williams, Howells, Händel. A klasszikus anglikán szerzők mellet a repertoárba harmonikusan illeszkednek más szerzők művei is: kortárs szerzők és nem angol szerzők alkotásai egyaránt.
A 10 éves Gabrieli Choir művészeti vezetője Sólyom Richárd. Angliában nevelkedett, kórustapasztalatait többek között a Carlisle-i Katedrális kórusában szerezte. Az együttes tagjai közt magyarok és külföldiek; képzett zenészek és lelkes amatőrök egyaránt vannak.
Az együttes 2005-ös alakulása óta sok emlékezetes koncertet adott, köztük olyan neves helyeken, mint a Mátyás-templom, az Esztergomi Bazilika, vagy a Művészetek Völgye. Több felvételét tűzte már műsorra a Bartók Rádió. 2008-ben pedig elkészült az együttes első CD-je. 2009-ben a kórus angliai turnén vett részt.
Fennállásának 10 évfordulója alkalmából a Gabrieli Choir Skóciába és Angliába készül turnéra, mely során Edinburghban, Carlisle-ban, New Castle-ben, Keswickben és a világörökség részét képező Durham Katedrálisban is ad majd koncerteket. A turnén az angol egyházzene klasszikus szerzői alkotásai mellett magyar szerzők (Kodály, Tóth, Orbán) művei is elhangzanak majd.
Hazatérve november 6-án a Mátyás-templomban a kórus jubileumi koncertet ad, amelynek fő darabja Duruflé Requiemje lesz, de felcsendülnek más művek is a kórus eddigi repertoárjából.
A Decemebr 12-ei karácsonyi koncert alkalmával az angol zeneszerző Gerald Finzi: In Terra Pax című darabját, valamint tradicionális karácsonyi énekeket (Christmas Carol) ad majd elő az együttes.