
Szerzetesek asztalánál
Mi közük a szerzeteseknek a gasztronómiához? Teszi fel a kérdést a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum kiállítása. A tárlat bemutatja a szerzetesi étkezések fontos és elgondolkodtató mozzanatait. Kiss Imre igazgatót kérdeztük.