Tim Ries nevét legtöbben a Rolling Stones-ból ismerik, ám az elmúlt évtizedekben főként a jazz zenére összpontosít. Először 1999-ben vett részt a Rolling Stones amerikai turnéján; szaxofonon és billentyűs hangszereken játszott. Ezt követően fogalmazódott meg benne, hogy a Stones dalait feldolgozva jazz albumot készítsen. Az ötlet annyira megtetszett Keith Richards-nak, Ronnie Woodnak és Charlie Watts-nak, hogy maguk is játszottak az albumon, amely végül 2006-ban jelent meg, Tim Ries - The Rolling Stones Project címmel. A lemezen olyan nevek működtek még közre, mint John Scofield, Sheryl Crow, Darryl Jones vagy Norah Jones.
Ries tavaly egy újabb Rolling Stones feldolgozáslemezt jelentetett meg Music of the Rolling Stones címmel. Az est sztárja eddig öt jazz korongot adott ki szólóban, és több mint száz dalt szerzett. Mindeközben olyan kiváló zenészekkel is játszott már együtt, mint John Patittuci, Brian Blade, Red Garland, Bill Frisell, Paul Simon, Lyle Lovett, Stevie Wonder, a Blood, Sweat and Tears vagy David Lee Roth.
Annak ellenére, hogy világszerte koncertezik, azt nyilatkozta, Magyarország a második otthona.
Szólistaként közreműküdött az East Gipsy Band, a Balázs Elemér Group és a Trio Midnight koncertjein. Ezúttal a világ kortárs zenei életének egyik legeredetibb alkotójával és legkitűnőbb előadóművészével, a zongorista-zeneszerző, Oláh Kálmán zenekarával (Oláh Kálmán – zongora, Barcza-Horváth József – bőgő, Balázs Elemér – dob) lép fel. Oláh Kálmán szólistaként és saját triójával, az 1990-ben alakult Trio Midnight-tal jelentős nemzetközi sikereket aratott és arat. A Liszt-díjas művész zongoristaként és zeneszerzőként is a műfajokon átívelő sokszínűségben hisz: a szokványos dallam-kíséret páros helyett a szimfonikus hangzásban, az egyenrangú szólamokban. Rögtönző előadóként és zeneszerzőként is régóta izgatja a klasszikus zene és a jazz összefonódása.