BTV gasztroszerda 03
A kezdeményezéssel annak az 1823-as tavaszi koncertnek állítanak emléket, amelyen – a legenda szerint –
homlokon csókolta Beethoven a fiatal Lisztet.
Gasztronómiailag a forradalom előtti császárváros, Bécs hangulatát szeretnék megidézni a heti ingyenes gasztrokóstolóval a vásár elismert vendéglátósai. Április 18-án, szerdán 14-16 óra között Liszt egyik kedvenc ételét – a malachúst gombával – tálalják fel újragondolva, ezen felül táfelsniccel, azaz tányérhússal, Kaiser smarnival, ürmös kóstolóval, valamint újraértelmezett Sacher-tortával: Zacher popcake-kel, ráadásként pedig forró csokoládé kóstolóval kínálják a látogatókat.
A történelmi gasztrokalandozást Buza Sándor vezeti ezen a héten is. Részletek itt.
hírlevél
