Hinnünk kell abban, hogy fogunk még terített asztal mellett önfeledten enni és beszélgetni
– írja Dragomán György a közösségi oldalán a hamarosan megjelenő Főzőskönyv kapcsán. A fehér király és a Máglya népszerű írója mindig is szeretett főzni, rendszeresen osztott meg saját recepteket weboldalán és Facebook-oldalán. Épp ideje volt, hogy ezek kötetben is napvilágot lássanak.
Dragomán György: Főzőskönyv (Fotó/Forrás: Líra)
A Magvető kiadótól érkező szakácskönyv nem lesz karcsú: 448 oldal. Nem is egyszerűen szakácskönyv, hiszen az alcíme így szól: Írások főzésről és evésről.
A fülszöveg arra utal, hogy már-már szépirodalmi igényű, sok érdekességgel tömött könyvet kapunk: „A Főzőskönyv praktikus és roppant élvezetes társ a konyhában a reggelitől az ebéden át a vacsorákig, és közben mindenféle hasznos és haszontalan dolgot is megtanulhatunk a lezajló folyamatokról.”
Dragomán György szertelen-szerteágazó érdeklődését jól ismerik azok, akik követik nyilvános megszólalásait és olvasták műveit. „A laktobacilusok és a vadélesztő törzsek szimbiózisa éppúgy tárgya e könyvnek, mint a karamell változatai, a különleges konyhai eszközök leírása, vagy a szakértői, baráti és családi viták a »legjobb« megoldásokról, és persze az éhes tizenévesek is szóba kerülnek a sült krumpli, a rántott hús és a pizza hatékony elkészítésének módszereinél.”
A kötet december 2-án jelenik meg, a Líra oldalán már előrendelhető.
hírlevél
