1. Fiatal korában farönkök alá bújva jutott Romániából Magyarországra, de hivatalos áttelepülése előtt a román hatóságok letartóztatták, majd egy évig raboskodott a marosvásárhelyi börtönben.
2. Magyarországra érkezése után egy ideig vagonlakó volt egy budapesti pályaudvaron, a Lőrinci Fonóban kapott alacsony fizetéséből tartotta el magát.
3. A színház szó szerint megmentette az életét, helyzete miatt már az öngyilkosságot fontolgatta, amikor felvették az Országos Színészegyesület színészképző iskolájába.
4. Főként egyszerű parasztembereket, nehéz sorsú figurákat játszott. Szerepeiben mindig tükröződött saját múltja, ettől vált a karakter életszerűvé és elevenné.
5. Kétszeres Kossuth-díjas, Érdemes és Kiváló művész, de a főszerepek elkerülték, a kisebb epizódszerepek hozták meg számára a szakmai sikert.
6. Őt tartják a színháztörténet egyik legnagyobb Tiborcának. A Bánk bán öreg parasztjának karakterét a mai napig az ő játékán keresztül tanítják a színiiskolákban.
7. Közel száz filmben játszott, a legismertebb szerepei a Halálos tavasz alkoholista Mák Pistája és az Emberek a havason Üdő Mártona. De feltűnt a Szent Péter esernyőjében, Az aranyemberben, a Zárt tárgyalásban, a Ludas Matyiban, a Különös házasságban és a Légy jó mindhaláligban is, hogy csak legismertebbeket említsük.
8. Szabadidejében verseket és novellákat írt, de önálló kötete sosem jelent meg.
9. Halálának évében, 1981-ben portréfilmet készítettek róla.
10. A Nemzeti Színház bejáratánál lévő dombormű egyik arcképe Bihari József vonásait örökíti meg.

Fejléckép: Szirtes Ádám és Bihari József (fotó: Szalay Zoltán / Fortepan)